Gasatori domestici: bollicine “fai da te”

Per avere acqua gassata non è più indispensabile acquistare pesantissime bottiglie. Da qualche tempo esistono in commercio pratici gasatori che permettono di produrre le bollicine in casa. Con grande risparmio di tempo, fatica e denaro. Ecco come funzionano. Basta bottiglie in giro per la casa. Oggi l'acqua frizzante si può produrre in casa, grazie ad appositi strumenti che fanno risparmiare tempo e denaro, salvaguardando al tempo stesso l’ambiente. Sodastream_ok Nella foto: Jet White di Sodastream Si tratta di piccole macchinette, poco più grandi di una bottiglia, che contengono una bombola di anidride carbonica alimentare, necessaria per produrre 60 litri di acqua frizzante. Piace super-frizz tipo Perrier? O con poche bollicine alla mo' di Ferrarelle? Si possono ottenere entrambe le tipologie. Un bottone, infatti, permette di scegliere il quantitativo di gas emesso, così da poter decidere che tipo di soda si desidera bere. Per quanto riguarda l'acqua di partenza, la naturale da gasare, è possibile utilizzare quella che si beve solitamente o, meglio ancora, previa potabilità, quella del rubinetto, che eventualmente può essere purificata tramite apposite brocche. Questi gasatori domestici funzionano senza elettricità e in alcuni casi diventano anche un oggetto di design. Ne è un esempio il modello Pure di Sodastream, che nel 2008 ha vinto il Red Dot Design Award, o il gasatore, sempre di Sodastream, disegnato in edizione limitata dal noto designer Karim Rashid. Coloratissimee ultracool, sono perfette per rendere divertente e alla moda ogni cucina. C'è poi l'aspetto ecologico/ambientale. Ogni fase di produzione che accompagna la vita di una bottiglia di acqua minerale, dal trasporto allo smaltimento, è caratterizzata da un forte impatto sulla qualità ambientale. Le bottiglie di plastica in dotazione con questi gasatori generalmente possono essere riutilizzate per ben tre anni, quindi niente più rifiuti ingombranti, niente più trasporto di contenitori su e giù per la penisola e niente emissione di gas inquinanti per trasportarle.

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