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Pentole Agnelli

Fornetto a gas per dolci con coperchio Agnelli

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Descrizione:

Il fornetto a gas proposto da Agnelli per cuocere i dolci è  realizzato in alluminio naturale ed è perfetto per preparare lievitati incredibilmente morbidi. Proprio come facevano le nostre nonne.

  

I fornetti a gas, infatti, non sono un'invenzione moderna, tutt'altro! Venivano ampiamente usati quando i forni non erano ancora diffusi nelle case.

 

Si tratta sostanzialmente di una pentola, che all'interno ha un grosso foro tipo quello degli stampi della ciambella. La cottura deve avvenire a coperchio chiuso, anche questo con foro al centro per favorire lo sfiatamento del calore. 

 

Il trucco? Il vapore che si crea all'interno della pentola permette una cottura in "ambiente umido", ideale per non far seccare l'impasto.

 

Il fornetto deve essere posato su uno spargifiamma, in dotazione nella confezione, fondamentale per distribuire il calore in modo uniforme.


Materiale:

alluminio naturale


Colore:

alluminio


Dimensione:

Disponibile in due misure:

  • diametro cm 26
  • diametro cm 28

Contenuto della confezione:

Il fornetto è completo di coperchio e teglia interna con buco (la ciambella classica) ed è dotato di spargifiamma.




Prezzo: 27,00€

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